Challenge
Le principal enjeu était d’assurer une gestion cohérente de la sécurité sur plusieurs sites, tout en garantissant la traçabilité des accès aux marchandises alimentaires.
Le dispositif devait permettre de contrôler les entrées et sorties, de renforcer la protection contre les intrusions et de répondre aux exigences Food Defense, avec une gestion simplifiée à l’échelle de l’ensemble des implantations.